Конвектоматът означава професионален камера за готвене на ястия, който функционира на принцип на движение на топъл въздух. Той машина гарантира равномерно доставяне на температурата в камерата, което води до по-ефикасно и стабилно готвене. За разлика от обикновена фурна, конвектоматът предоставя въз